Sécurité incendie en cuisine - À faire et à éviter
Pour beaucoup, la cuisine est un espace créatif où on prépare les repas autour desquels se rassemblera la famille, mais pour d’autres, c’est un espace qu’ils utilisent rarement. Certains apprennent à cuisiner et d’autres sont plus expérimentés. Mais peu importe votre niveau d’expérience, un accident peut toujours arriver. Vous pouvez réduire les risques d’incendie en suivant ces conseils de sécurité dans la cuisine et en veillant à ce que votre maison soit équipée d’un appareil de sécurité incendie comme un extincteur résidentiel.
1. Lorsque vous cuisinez, ne quittez pas la cuisine
Peu importe si ce que vous préparez doit être mijoté, rôti, cuit au four ou frit, il est important qu’un adulte reste dans la cuisine en tout temps pour éviter que les aliments ne prennent feu. Utilisez une minuterie quand vous cuisinez pour vous assurer de ne pas être distrait et de perdre la notion du temps. Cela est particulièrement important pour les apprentis cuisiniers!
2. Une cuisine bien rangée
Sortez de la cuisine les articles qui n’y ont pas leur place afin de réduire les risques d’incendie. Ne perdez pas de vue les matières qui sont inflammables et qui risquent de déclencher facilement un incendie en cuisine, comme les mitaines de four, les ustensiles en bois, les serviettes, les rideaux ou même les emballages, et éloignez-les de la cuisinière. Pour veiller à la sécurité de votre cuisine, il est utile de toujours ranger les articles de cuisine à leur place afin de réduire les risques qu’ils soient oubliés et qu’ils ne prennent feu.
3. Débranchez ou éteignez les appareils électroménagers
Débranchez les appareils posés sur les comptoirs, comme les grille-pain et cafetières, lorsque vous ne les utilisez pas. Cela réduit les risques d’incendie. Dès que vous en avez fini, éteignez l’appareil que vous utilisez. Après utilisation, nettoyez la poussière, les miettes et la graisse sur la cuisinière.
4. Installez une protection fiable
Il devrait y avoir au moins un avertisseur de fumée à chaque étage de la maison, ainsi que dans le couloir des chambres et dans chaque chambre à coucher. N’oubliez pas d’installer l’avertisseur de fumée à au moins 10 pieds des appareils de cuisine. Si vous cuisinez un mets qui produit beaucoup de fumée, vous pourriez être tenté de désactiver les avertisseurs de la maison, mais cela poserait un risque pour la sécurité de votre résidence. Testez vos avertisseurs au moins une fois par mois pour vous assurer qu’ils fonctionnent bien et remplacez les piles tous les 6 mois.
Il est aussi recommandé d’avoir un extincteur résidentiel à chaque étage de la maison, en particulier dans la cuisine et le garage. Gardez l’extincteur de cuisine ou le pulvérisateur d’incendie à proximité pour qu’il soit facilement accessible en cas d’incendie. Les accidents en cuisine sont monnaie courante, vous devez donc être prêt à réagir si vous oubliez la pizza dans le four ou brûlez le bacon dans la poêle. Suivez ces quatre conseils pour garantir la sécurité de votre domicile lorsque les marmitons sont en cuisine!